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Chimichurri super gediento. (Mi versión)

Bienvenidos a mi post

Buenas tardes amigos de la gran T!, en esta ocasión les traigo esta receta de la clasica salsa chimichurri, ideal para agregarle al choripan, a los sanguches, al asado y hasta a la sopa.

Chimichurri super gediento. (Mi versión)

Ingredientes (para 200cc)

3 dientes de ajo

Un puñado de perejil(no encuentro unidad de medida para el perejil)

120cc de aceite de girasol, mezcla u oliva (es a gusto propio)

40cc de vinagre de vino o vinagre de alcohol (a gusto propio)

Una cucharada de sal

2 cucharadas de oregano

Una cucharada de ají molido

(si quieren hacerlo menos espeso o mas suave no duden en usar dos cucharaditas de agua)

Chimichurri super gediento. (Mi versión)

choripan

Preparación

Primero que nada vamos a necesitar una licuadora. En ella vamos a agregar el perejil, los dientes de ajo, el aji molido, el oregano y la sal.

Chimichurri super gediento. (Mi versión)
Chimichurri super gediento. (Mi versión)
Chimichurri super gediento. (Mi versión)
Chimichurri super gediento. (Mi versión)

Agregamos el aceite y el vinagre y comenzamos a licuar.

Chimichurri super gediento. (Mi versión)
Chimichurri super gediento. (Mi versión)

Una vez que se haya licuado por completo y el ajo haya quedado bien picado, lo ponemos en un frasco y lo mandamos a la heladera.

Chimichurri super gediento. (Mi versión)

Creo que postear el emplatado esta de mas, como todos sabemos es ideal para usarlo como aderezo para todo tipo de carnes o sanguches. En mi postura me hice un sanguchito de cuadril.

Chimichurri super gediento. (Mi versión)

SU CHIMICHURRI GEDIENTO, YA ESTA LISTO.

choripan

Espero que les haya gustado Taringueros, comenten como les quedó.

Chimichurri super gediento. (Mi versión)

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