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Causa Rellena – Mi FotoReceta



Hola Chicos, gracias por comentar y darme puntos a mis aportes, me animan a seguir subiendo..

la verdad que ando algo con tiempo y lo unico que tengo por aqui es Internet.. bueno esto me distrae !!

Gracias !!

Hoy les enseño una CAUSA RELLENA LIMEÑA

Ingredientes para Causa limeña

¾ Kilogramo de Papa blanca

½ Kilogramo de Papa amarilla

¼ Unidades de Cebolla

½ Taza de Aceite

3 Aji Amarillo

¾ Taza de Jugo de Limón

1 Pizca de Sal y Pimienta

1 Unidades de Lechuga (crespa o americana)

6 Unidades de Aceitunas de botija

2 Unidades de Huevos Cocidos

1 Palta muy fresca.

Para elaborar la masa de nuestra causa limeña deberás sanchocar las papas y aplastarlas como si quisieras hacer un puré con ellas. Es importante que no queden grumos.

Causa Rellena - Mi FotoReceta

Causa Rellena - Mi FotoReceta

En una Aparte, colocas unas pechuga de pollo con una ramita de apio y zanahoria dejas hervir por unos 15 min

Causa Rellena - Mi FotoReceta

El aji amarillo debe estar bien fresco, y los Limones tambien

Causa Rellena - Mi FotoReceta

cortamos el aji, y le agregamos el zumo de Limon, aprox 2 Limones.

Causa Rellena - Mi FotoReceta

Licuamos el aji amarillo

Causa Rellena - Mi FotoReceta

Causa Rellena - Mi FotoReceta

Causa Rellena - Mi FotoReceta

El pollo desmenuzado le agregados Zumo de Limon

Causa Rellena - Mi FotoReceta

Luego mezclamos lo que previamente preparamos, en mi caso pique cebollitas desmenuzadas

un poco de aji y apio, le damos la consistencia pastoza con la Mayonesa.

Causa Rellena - Mi FotoReceta

Preparamos el Molde, donde colocaremos la primera capa de Papa

Causa Rellena - Mi FotoReceta

Agregamos la Papa, y las rodajas de Palta, algunos le agregan Mango, otros Pepinos, en fin, es de acorde al gusto, Yo le pongo Palta, pues me encanta !!

Causa Rellena - Mi FotoReceta

Cerramos la capa final

Causa Rellena - Mi FotoReceta

y Listo, eso es todo… retiramos el molde.

Magia !!!

Causa Rellena - Mi FotoReceta

Es Super facil de hacer, super rapido !!

espero les haya gustado… y ya saben !!

Gracias !

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