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Brownies de Chocolate y Dulce de Leche

Brownies de Chocolate y Dulce de Leche

Brownies de Chocolate y Dulce de Leche

Ingredientes:

115 g de manteca a temperatura ambiente

170 g de chocolate cobertura

25 g de cacao en polvo

3 huevos grandes

1 taza de azúcar

1 taza de harina

1 taza de dulce de leche

extracto de vainilla

Preparación:

Precalentar el horno a 175º y preparar el molde que vayamos a usar.

Derrita el chocolate con la manteca a baño maría, una vez derretido, añadir el cacao en polvo.

Cuando esté templado y bien integrado, añadir los huevos de uno a uno y el extracto de vainilla, batir.

Una vez que los huevos estén mezclados añadimos el azúcar y batimos. Cuando esté la mezcla homogénea, añadiremos la harina y mezclaremos de forma envolvente con una espátula.

Vertemos la mezcla de chocolate en el molde y una vez bien extendido, añadiremos en la superficie el dulce de leche, esparciéndolo a nuestro gusto.

Hornear unos 40 minutos a 175º. Dejar enfriar unos 10 minutos, desmoldar y listo.

Brownies de Chocolate y Dulce de Leche

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