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“asadito” con lava

Un video muestra cómo se hace un “asadito” con lava

Las interminables discusiones “domingueras” en cuanto a cuál es el porcentaje ideal de leña y carbón a la hora de prender el fuego parecen haber llegado a su fín. Estudiantes de la Universidad de Siracusa cocinaron la carne de una manera novedosa. Los resultados ya están en YouTube

“asadito” con lava Un video muestra cómo se hace un “asadito” con lava

El “experimento” que realizó un grupo de estudiantes en Nueva York, quienes dejaron de lado el tradicional carbón y la leña, llevó a que pudieran hacer un asado usando una fuente de calor muy particular.

Se trata de la lava, el material líquido que emana de los volcanes a temperaturas que oscilan entre los 700° y 1200°. Para ello derritieron casi cien kilos de piedra en una caldera a altas temperaturas.