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Aprende a preparar milanesas, con @PamelaM15, paso a paso

HOY VAS A APRENDER A PREPARAR LAS MILANESAS PASO A PASO

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KILO DE CARNE  nalga, cuadrada, bola de lomo, peceto cuadril o lomo.

SON LOS MEJORES CORTES PARA LAS MILANESAS

SEGUIMOS

1- LAVAMOS LA CARNE

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2- LE QUITAMOS LA GRASA Y LOS NERVIOS QUE PODAMOS

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INGREDIENTES…

2 CEBOLLAS DE VERDEO

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LO PICAMOS

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UN PAR DE DIENTES DE AJO

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LOS APLASTAMOS ASI CON EL CUCHILLO PARA QUE SEA MAS FACIL PICAR

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LO PICAMOS

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RAMO DE PEREJIL

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NOS QUEDAMOS SOLO CON LAS HOJAS

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LO PICAMOS

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3 HUEVOS

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PONEMOS TODO ESO EN UN BOWL Y LO BATIMOS

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PISCA DE SAL

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PISCA DE COMINO

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SEGUIMOS BATIENDO POR UNOS 5 MINUTOS

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ASI TIENE QUE QUEDAR

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DEJAR REPOSAR

LO IDEAL 24 HORAS, 

MIENTRAS MAS TIEMPO DEJES REPOSAR LA CARNE CON LOS INGREDIENTES BATIDOS

MAS RICA TE VAN A SALIR

MINIMO 2 HORAS REPOSANDO

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LO TAPAMOS CON UNA BOLSA, PARA DEJAR REPOSAR

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DESPUES DEL REPOSO

500 GRAMOS DE PAN RALLADO PARA 1 KILO DE CARNE

EMPANAMOS VUELTA Y VUELTA

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EN UNA SARTEN CON MUCHO ACEITE, LAS FREIMOS

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FINAL, ASI SE PREPARAN RICAS MILANESAS

ESPERO LO INTENTES Y TE SALGAN

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