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Almuerzo en la oficina: 5 consejos para que sea saludable…

Almuerzo en la oficina: 5 consejos para que sea saludable...

Almuerzo en la oficina: 5 consejos para que sea saludable y accesible

Almuerzo en la oficina: 5 consejos para que sea saludable...

Para evitar que nuestro sueldo se vaya en la alimentación y que el cuerpo lo resienta, compartimos algunos trucos para lograr comer mejor en el trabajo.

Almuerzo en la oficina: 5 consejos para que sea saludable...

El momento de compartir los alimentos se caracterizó durante siglos como un espacio predominantemente familiar, amistoso y para socializar con personas que nos interesan, ya sea por negocios o por razones personales. Muchas personas comen con sus compañeros de trabajo y la industria alimenticia supo ubicarse alrededor de las oficinas, convirtiendo la decisión de con quién y a dónde comer en una cuestión diaria entre entregarse a los antojos o mantener una alimentación balanceada. Para evitar que nuestro sueldo se vaya en la alimentación y que el cuerpo lo resienta, compartimos cinco trucos para lograr comer de forma saludable y accesible.

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1. Comé entre las comidas (colaciones).

Almuerzo en la oficina: 5 consejos para que sea saludable...

A pesar de lo que nuestras madres y abuelas nos repitieron hasta el cansancio que no hagamos, la realidad es que es importante comer entre comidas. Entre el desayuno y el almuerzo pueden pasar más de seis horas y para el momento de decidir qué comer, tenemos demasiada hambre y elegimos más por impulso que por necesidad nutricional.

Si mantenemos una ingesta constante de alimentos cada tres o cuatro horas, podremos comer tranquilamente a la hora del almuerzo algo ligero, saludable y no costoso, porque sabemos que volveremos a comer dentro de poco y no pensar que cenaremos recién dentro de seis o siete horas.

La “comida entre comidas” debe ser una cantidad moderada y fácil de transportar: una fruta, nueces, una barra energética, un helado de yogurt, unos rollitos de jamón, etc.

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2. Planeá tu comida del día siguiente.

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Prepará una porción más a la noche y preparate un tupper para el trabajo. Si estás acostumbrada a salir a comer en el almuerzo, hablá con tus compañeros de trabajo y planeen a qué lugar irán. De esa forma puedes decidir con anticipación qué desayunar, qué colaciones llevar al trabajo y también qué vas a cenar en casa.

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3. Buscá las ensaladas.

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Una buena ensalada no solo es rica, también puede ser muy nutritiva. En algunos restaurantes o lugares de comida rápida hay opciones de ensalada. La lechuga podríamos decir que es casi ilimitada; eso sí: asegúrate de ponerle algún tipo de proteína (vegetal o animal) y controlate con los aderezos, aunque el vinagre balsámico, el limón y el aceite de oliva podés utilizarlos sin problema.

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4. Lleva envases con comida casera.

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Pareciera que regresamos al patio de la escuela con nuestras tuppers y la comida preparada, pero es una muy buena idea llevar la comida de nuestra casa. Es la única que sabemos exactamente de dónde proviene, podemos controlar la cantidad de los ingredientes, el sabor y el tipo de comida. Aparentemente lleva más tiempo en casa prepararla pero si te organizas, puedes dejar algunas porciones de comidas caseras en el freezer y sacarlas el día anterior.

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5. Consientete una vez cada 15 días.

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Date el gusto de comer lo que quieras, donde quieras y con quien quieras porque, finalmente, la vida es para disfrutar. Eso hace que tenga un sentido cuidarse durante 14 días, porque al día siguiente habrá una rica recompensa culinaria. Ya lo decía la nutricionista Mónica Katz: pasar hambre y dejar de lado el placer no sirve.

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