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15 productos saludables que deberías dejar de consumir

15 productos saludables que deberías dejar de consumir

PRODUCTOS “PALEO”

La dieta paleo es un estilo de alimentación que está basado en lo que supuestamente comían los seres humanos durante el período paleolítico, y se basa en la premisa de que nuestro sistema digestivo está adaptado a consumir lo que había en esa época, y que los productos industriales que el ser humano ha incluído en la dieta moderna son perjudiciales para la salud. Hasta aquí, estamos de acuerdo. El problema es que la industria alimentaria ha adoptado la moda de lo paleo para inflar los precios de ciertos productos, con la excusa de que son más saludables. ¿Queremos llevar una vida sana? No hay que explorar dietas antiguas: con una dieta balanceada que incluya frutas, verduras, proteínas y algo de ejercicio bastará para que vivamos más y mejor que el hombre de las cavernas.

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INFUSIONES DÉTOX

Las infusiones détox no están exentas de polémica. No sólo éstos tés e infusiones que prometen una pérdida de peso milagrosa cuestan mucho dinero y no dan ningún tipo de resultado, sino que además éste tipo de régimes restrictivos son sumamente perjudiciales para la salud. Las dietas détox no depuran, sino que ayudan a eliminar las toxinas de los riñones e hígado, pero no son adecuadas para todo el mundo, y no se deben seguir por más de 5 días, y un máximo de dos veces al año.

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AGUA DE COCO

El agua de coco, agua de melón y sandía, y el agua de arce son la última tendencia en bebidas naturales, que han desterrado a los smoothies verdes de su podio. Si bien estas bebidas saben bien, son refrescantes, y tienen menos calorías que las bebidas gaseosas, no dejan de ser jugos de frutas disfrazados de agua, contienen azúcar y agregan calorías innecesarias a tu dieta. Para mantenerse hidratado, nada mejor que el agua.

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PAN INTEGRAL

El pan integral que compramos en el supermercado muchas veces es menos saludable que el pan blanco. Es importante revisar las etiquetas para comprobar que el trigo integral sea el principal ingrediente, de lo contrario, estamos en presencia de comida chatarra disfrazada de saludable.

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LACTEOS BAJOS EN GRASA

Este tipo de productos no tendrían por qué resultar nocivos para la salud. El problema es que muchos de ellos, como por ejemplo los yogures con frutas, contienen muchísima azúcar.

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ARÁNDANOS

Los arándanos son la fruta de moda: son ricos, sanos, contienen muchísimas vitaminas y anti-oxidantes, que lo han convertido en un verdadero superalimento. Hoy lo encontramos en infinidad de productos, como yogures, barras de cereales, granola, etc. El problema es que muchos de éstos productos no contienen la fruta, sino que son simples colorantes y aromatizantes artificiales. Siempre es mejor consumir la fruta real y fresca.

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LECHES VEGETALES

Muchas de las leches vegetales de soja, almendras o avellanas, ya sean naturales o saborizadas, contienen muchísima azúcar y no aportan ningún nutriente importante para nuestro organismo. Si quieres comer realmente saludable, es mejor hacerlas tú mismo en casa.

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ATÚN

El atún, ya sea fresco o en lata, es una gran fuente de proteínas y omega 3. Sin embargo existe un alto riesgo de que éste y otros pescados estén expuestos a la contaminación por mercurio, que en grandes cantidades provoca problemas de visión e inconvenientes en el desarrollo de los niños.

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PRODUCTOS ORGÁNICOS

Muchas personas han adquirido en los últimos años el hábito de comprar productos orgánicos, ya que se cree que son mejores para la salud y para el medio ambiente, cuando en realidad, diversos estudios han demostrado que la etiqueta de “producto orgánico” no es garantía de ello. Hay evidencia de que las granjas orgánicas producen tanta o más contaminación que las granjas convencionales, y que los productos igualmente contienen toxinas, además de ser más caros que los productos de cultivos convencionales. Todas las granjas dependen de fertilizantes que contienen productos químicos contaminantes.

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CAFÉ

El café es una bebida maravillosa cargada de antioxidantes, además de que ayuda a la memoria, combate la celulitis y ayuda en el rendimiento físico. Sin embargo, consumir más de 2 tazas por día podría sobrecargar nuestro sistema nervioso, generar insomnio, problemas gástricos y temblores.

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PRODUCTOS SIN GLÚTEN

Si no eres celíaco o intolerante al glúten, no deberías abusar de los productos “sin glúten”, especialmente de los productos industriales como galletas y panes. Éstos suelen contener más azúcar, harina refinada y conservantes que otros productos que contienen glúten.

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GRANOLA COMPRADA

La granola que compramos en el supermercado está llena de conservantes artificales, y normalmente contiene azúcar y más grasas que la granola casera.

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SÓLO COMER FRUTAS Y VERDURAS

Las frutas y verduras contienen muchísimas vitaminas y minerales necesarias para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo, sin embargo, hay personas que sufren deficiencias de hierro y proteínas cuando no incluyen ningún tipo de carne de origen animal en su dieta. Si se sigue una dieta que elimina los productos de origen animal, es necesario consultar a un nutricionista que nos orientará para compensar la falta de nutrientes que nuestro cuerpo necesita.

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VEGETALES CRUCÍFEROS

Los vegetales como el brócoli, las coles de bruselas y el repollo han sido relacionados con la disminución de ciertas células cancerígenas y la prevención de ataques cardíacos. Sin embargo, este tipo de vegetales contienen un compuesto llamado tiocianato, que afecta la habilidad de nuestro organismo para absorver iodina, y podría derivar en hipotiroidismo.

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